酸菜排骨(
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将排骨用开水烫一下 去除血水沫子 在洗干净 备用
将八角 蒜 葱 姜 切片 备好 酸菜也切 粉丝泡好（最好热水泡）
锅中到入油 翻炒 适当放入白砂糖
接着将排骨倒入翻炒
炒制表面有颜色 将其酸菜倒入 翻炒1/2分钟
关小火 放粉丝 煮10～15分钟 根据菜的量
然后出锅啦～～
