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咸蛋黄珍珠丸子(9/12)
糯米提前浸泡一小时
猪肉去皮放入料理机打成肉末
放入姜末，糖，盐，料酒，蚝油，五香粉，鸡精，葱花，淀粉，抓匀
生的咸鸭蛋两个
蛋黄取出
切块备用
猪肉揉成小团，中间放一小块蛋黄
把蛋黄包裹在中间，揉成小球
在糯米中滚一圈，整个粘上糯米即可
放入盆中，冷水上锅即可，蒸30分钟
最后撒点葱花点缀
中间的蛋黄，好吃