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家常麻辣小龙虾(7/7)
龙虾刷洗干净，去头盖，去鳃，（鳃，就是腿上面，盖里面，软软的，很脏）。
锅烧水，下入小龙虾，煮出浮沫，捞出洗净。
这个是用到的调味
油热，先放豆瓣，冰糖，姜片，葱结，然后就可以把胡椒除外的调料都放了
倒入小龙虾翻炒，放拍碎的胡椒。鸡精。酱油，继续翻炒。
倒入啤酒一瓶，不够就加点水。盖上锅盖。煮30分钟。或者，煮到，就只有一点点汤汁的时候，也可以
好啦，我的家常麻辣小龙虾就出锅了。