安装App
卤猪蹄(0/3)
1把猪蹄洗干净，所有材料洗干净备用，放到锅里焯下水。捞出备用，
2.锅里放少许油，加香叶，桂皮，八角，蒜，姜，辣椒，葱打结。炒到变色香味出来，把这些香料捞到高压锅里面备用。
3，锅里留少许油，下白糖小火熬到褐色，下猪蹄炒到全部上色加酱油翻炒均匀，下啤酒，加调料。倒入高压锅压5分钟左右。