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酸奶溶豆(2/7)
准备材料
玉米淀粉和奶粉过筛，加入酸奶中，搅拌均匀
蛋清加白砂糖用电动打蛋器打发至完全，即可以拉出完全直立的尖角
酸奶糊和打发好的蛋白混合均匀
装入裱花袋，在烤盘上挤出小圆颗粒，放入烤箱，100度60~90分钟
具体看自家烤箱的情况，完全烤好的溶豆可以轻松从烤盘上脱落，如果还有些黏，就说明还没有烤好
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