酸奶溶豆
适合宝宝的溶豆也是很好的小零食哦,少糖无油,馋嘴必备。溶豆顾名思义,就是入口即化的小豆子,制作材料也很简单,可以算入门级的快手零食吧~
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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玉米淀粉和奶粉过筛,加入酸奶中,搅拌均匀
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步骤3/7
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蛋清加白砂糖用电动打蛋器打发至完全,即可以拉出完全直立的尖角
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步骤4/7
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酸奶糊和打发好的蛋白混合均匀
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步骤5/7
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装入裱花袋,在烤盘上挤出小圆颗粒,放入烤箱,100度60~90分钟
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步骤6/7
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具体看自家烤箱的情况,完全烤好的溶豆可以轻松从烤盘上脱落,如果还有些黏,就说明还没有烤好
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最后一步
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完全烤好的溶豆可以轻松从烤盘上脱落,如果还有些黏,就说明还没有烤好
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发布于 2018-05-09
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