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昂刺鱼浓汤(2/15)
菌子香菇洗干净
把菌子撕小块因为是给宝宝吃的才撕 如果大人吃这步可以跳过
准备好的菌子跟香菇
锅中水开倒入焯一下水 等到水再次来捞起冷水冲净待用
昂刺鱼洗干净待用
豆腐切一小半，切成小块泡水里去除一些豆腥
材料都准备好
热锅冷油放入葱姜煸炒
放入昂刺鱼翻炒
倒入适量温开水，放入豆腐，菌子，香菇 少许料酒大火烧开
盖锅盖烧开
开了之后调小火
撇去浮沫
小火慢煨半小时二十分钟左右 看鱼的大小，如果鱼大就多闷一会
在快好的5分钟左右调味 起锅即可