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肠仔包(4/9)
1.将除黄油，以外的所有材料放入面包机桶内，先按一个和面程序，然后放入黄油在按和个程序，程序结束时检查面团，揉至扩展阶段
2.拿出桶放盆里发酵至1.5-2-倍大，手插入面团，洞孔不回缩不塌陷
3.面团平均分成6等份，再次搓圆，盖上保鲜膜醒面15分钟
4.取一小块面团，擀成圆形
5.翻面，用锋利的小刀在面团的中间划开几道裂口，放入一根香肠，捏紧收口
6.将做好的肠仔包放入烤盘，收口放下
7.放到烤箱里面底下放一碗温水，醒发二倍大。
8. 烤箱预热180度，上下火中层烘烤15分钟左右。
9.出炉刷黄油液。