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肠仔包

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宸龙

最近又学了一款新配方的肠仔小面包，这款面包是我儿子最爱吃的，我会尝试用各种不同的配方来做，这款配方是我最满意的一款
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1小时以上   |   配菜(中级)
低筋面粉 32g
、
高筋面粉 125g
、
火腿 6根
、
黄油 20g
、
食盐 2g
、
酵母 2g
、
白糖 28g
、
蛋液 19克
、
奶粉 8克
、
牛奶 25克
、
炼奶 9克
、
水 48-50克
、
黄油 适量
烹饪步骤
小贴士

因为每个烤箱的温度不一样，所以要自行观察，如果上色很快就要调低温度，出炉后等温冷的时候就要打包

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-08

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