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无油无蛋低糖三果干芝麻餐包(4/7)
提前把酵母与水中化开,后在器皿中放入除果干以外所有材料混合拌匀成湿软,但可以成团的面团。⚠️不可以太硬,影响口感
在面板上按压按摩面团成饼状。⚠️不要去用力拍,气泡会排掉的。
放入三色果干(我从国外买的里面是美国大粒葡萄干、青葡萄干、蔓越莓干)轻轻按压进面团中
切成三大片,揉成三个面团挨个儿放入器皿中。
记得哦:在器皿和面团中铺一层保鲜膜,或有利于发酵后容易脱盆,放入烤箱中静置40分钟,(或者烧一盆水,直接架上面发酵)至两倍大后,表面抹上黑芝麻桑葚粉,就可以开始烤啦~
放入烤箱中180度。10分钟。分两段烤。视烤箱火力自由调整⚠️
出来咯。