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快手家常菜|茄味小红虾(
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洋葱番茄洗净后分别切条切块,虾洗净待用。
炒锅入油,待油八成热后入虾大火翻炒,入少许盐、糖、酒、鱼露、生抽,炒至汤汁浓稠后入洋葱炒香。
待洋葱开始变透明(熟得差不多了,可以切更小块些容易熟),入番茄中火继续翻炒,入番茄酱,炒到番茄熟软便可出锅。
趁热吃吧