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【乌饭糕】立夏时节江南必吃的仪式感（新手易做）(2/4)
洗净南烛叶，捣至烂碎，加清水浸泡出南烛汁，再过滤掉杂质（或直接将南烛叶和清水一起放进料理机打碎后过滤）；
淘净圆糯米，用南烛汁浸泡三小时以上；
泡好的糯米上锅蒸三十分钟为乌饭，趁热拌入山楂粉、红糖、白糖、瓜子仁等各色果干，再回锅蒸五分钟；
蒸好后取出压实定型，切块后可冷吃，也可煎热食用。