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养肤又瘦身的夏季凉菜(4/8)
银耳用水泡发后，烧开水煮熟捞出，并放入凉开水中过一下再捞出
胡萝卜切条，煮熟后捞出进凉水，再捞出
银耳也是一样的处理办法，泡发，进开水，再捞出进凉水，再捞出
金针菇也是一样的，进开水煮熟了，然后捞出过冷水，再捞出。
以上就是几个美容又瘦身的凉菜，把四样凉菜混合在一起。下面开始做酱。酱里包含一丢丢的白糖，很多盐，很多酱油，很多很多醋，自己很多拍扁的蒜，大家视自己口味来。发现不够可以再加。
起锅烧油，加洋葱和花椒，烧出后把菜都过滤掉，然后油直接淋在凉菜上。
把凉菜和酱全部混合起来，装到保鲜袋里封起来，装到冰箱放一个小时。
最后装盘，很好吃，信我！