参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：牛肉50克、番茄80克、干香菇5克、海鲜菇15克、娃娃菜30克、冻豆腐35克、姜3克
烹饪时间：60分钟
难度分析：初级
干香菇倒入碗中，提前浸泡约4个小时，新鲜香菇也可以，那就直接清洗干净就好。
牛肉放入锅中，加入姜片和清水。
牛肉或者鸡肉、猪肉等肉类，一定要冷水下锅焯水，才能更好地把杂质和血水逼出来。如果开水下锅，肉类的表层就会被锁住，杂质就不容易出来了。
煮沸撇除血沫，牛肉块沥干水分捞出。
在焯牛肉的时候，我还在锅中加入几片生姜，是为了去除一下牛肉的腥味，葱段儿也是可以哒~
在番茄表面划一个十字形，然后倒入开水浸泡1分钟，帮助去除番茄皮。
切成小丁。
番茄不用放太多了，取半个就可以了。大家也可以根据宝宝的实际情况来调整哈。
起锅开小火，倒入少许食用油。放入西红柿丁，翻炒出汁。
加入热水至没过食材，煮沸后，继续加入冻豆腐。
冻豆腐是用新鲜老豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，煮汤更容易吸收浓浓的汤汁，味道超鲜美。
先盖上盖子，再小火继续炖煮至熟软，大约50分钟即可。
继续10分钟，炖到汤汁比较浓稠，加入少许盐，即可出锅了 。
过了周岁的宝宝，可以在出锅前少加点盐来调味。这道辅食口味酸甜，即使不加任何调味料也非常好吃，有开胃的作用。
光看颜色就超级有食欲了~可以一次多做点，全家一起吃，好吃得不得了。
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