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家常炒意面(
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由于意面煮的时间比较长,大概10分钟,需要先在汤锅中加水,放一小勺盐,水开后煮面。将葱、大蒜、洋葱洗干净切巴切巴。
包菜也洗好切丝,或者胡萝卜啦,西葫芦啦都行。
炒锅放油,放入葱,蒜,洋葱翻炒,加入黑胡椒粉,番茄酱。
放包菜,翻炒,加入盐。
捞出一根面,如果用筷子能不费劲将面夹断,就是煮好了,用漏勺将面条捞出放入炒锅,小火继续翻炒入味。出锅前加两把马苏里拉芝士碎,翻炒至芝士化开。
出锅啦,尝尝吧!