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下面浇头：青椒炒牛蛙(4/8)
准备材料，并洗净备用；
尖头青椒切段；
牛蛙切块；
葱切段，姜切条；
锅中倒入少许油，等油温升高，放入葱姜翻炒，爆出香味，然后倒入牛蛙，接着翻炒并倒入黄酒；再炒几下；倒入开水；
翻滚后，开小火盖上锅盖，等待它收紧；
大概10分钟左右，放入尖头青椒，继续翻炒，但时间只需一至两分钟，即可享用。
准备开动了。