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油泼面（来，咥一碗）(2/5)
备食材：宽面/黄豆芽/油菜/辣椒面/辣椒碎/葱花/蒜碎
将黄豆芽与油菜焯水，至断生即可。
面条煮熟，沥干水分放入碗中。将煮熟的青菜与备好了葱花、辣椒、蒜碎洒在面条上。
将香醋、生抽、盐合成酱汁，顺碗边调入。
泼上一瓢滚烫的菜籽油，拌开即食。