所有材料如图。依左图起：鸡蛋、耐高糖酵母、色拉油、泡打粉、低粉+木薯淀粉+奶粉、开水+红糖
除泡打粉、色拉油以外，其他所有材料依次倒入大碗内（蛋液打散）
放置在温暖的地方发酵。如果你有发酵箱，请以28-32度、湿度60%，发酵2-3小时（切勿发酵过度噢！！！）
将碗从发酵箱取出。先取出少量面糊，加入泡打粉、色拉油充分搅拌均匀，再倒回至面糊盆内，用刮刀翻拌至面糊完全消泡（唯有翻拌均匀了，出来的成品组织才会细腻）
6寸模具抹油。将面糊倒入模具内，无需要任何晃动地完全静置5-10分钟
先将蒸锅内加足量的水烧开(一定要足量的水哟！！！因为全程是旺火足气呢！)，再将其放入蒸笼内，持续大火蒸35分钟。关火后焖5分钟再开盖
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