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辅食里加点它,10个好处都不止!开胃、解暑又补钙!(13/14)
准备食材:鲜虾35克,熟豌豆10克,去皮丝瓜30克,宝宝粥米50克
宝宝粥米提前洗干净,浸泡后倒入锅中,再倒入适量清水,大火滚煮20分钟。 »这里的水最好一次性加足哦,后面加水的话容易使水粥分离。
起锅烧水,水开后放入丝瓜焯水10分钟。
丝瓜焯完水后捞出,放入冷水中。 »丝瓜放入冷水是为了防止氧化。
丝瓜去瓤。 »丝瓜瓤有很多白色小籽,宝宝不易消化,给宝宝吃的话建议去掉。
去瓤后,丝瓜切小丁。
豌豆去皮。 »豌豆皮不太容易消化,给宝宝食用建议剥掉。
去皮后的豌豆剁碎。
鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。 »妈妈们去虾线的时候可以准备一根小牙签会比较方便。
处理好的虾肉放入姜片水中,冷水上锅,焯水至熟透。 »加入姜片是为了给虾去腥。
焯熟的虾肉剁碎。 »如果给小宝宝吃的话建议剁的更细碎一些~
粥内依次倒入丝瓜丁、熟豌豆泥、虾仁碎。
搅拌均匀后再煮5分钟。 »妈妈们要边煮边搅拌哦,以免糊锅。
出锅啦,好香哦!高蛋白,易消化,很寻常简单的做法,味道和营养却不一般,一口吃下去就根本停不下来,大人孩子一起来一碗吧!