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家常菜——西葫芦番茄炒蛋(4/8)
西葫芦洗干净去皮
把西葫芦切成薄片
鸡蛋加入少许盐和十三香打散，取木耳一把用热水泡发，西红柿切块。
炒锅内加油，油热后倒入鸡蛋，翻炒至八分熟用锅铲切块后盛出待用。
锅内添适量油，下番茄翻炒。
待番茄出汁后，加入西葫芦翻炒。
西葫芦炒至变软加入木耳翻炒，待木耳快熟时，根据个人口味，加入盐和十三香，也可放适量鸡精。
最后将鸡蛋放入锅内，翻炒均匀，即可关火出锅。一道色香味俱全的家常小菜就做好啦！ 大家快点试一试吧！