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番茄咖喱牛腩(
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所有食材切块
锅中坐水,煮沸下牛腩,撇去浮末,捞出备用。
下姜蒜柠檬爆香,加入番茄炒制软烂。 加入土豆胡萝卜,继续翻炒,大约五分钟后加少许水,下牛腩,中小火焖烧五分钟。 关火,加入咖喱块搅拌,再加少许水,开火收汁水,放入一点点盐。 出锅即可。
成品