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水果盒子(6/6)
蛋黄加糖搅匀乳化，分次加油搅匀，加水搅匀，筛入低粉拌匀。
蛋清加一点白醋，电动打发，糖分三次加入。
打好蛋白分三次加入蛋黄糊里，之字形搅匀。
烤箱预热，165度20--25分钟。
奶油加糖打发好。
蛋糕切片放在盒底，铺一层奶油加芒果丁，再一片蛋糕奶油，上面铺水果。冷藏保存。