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麻辣小龙虾(5/5)
小龙虾洗净，挑选虾肚是白色透明的，这样的虾干净
热锅凉油，放花椒，八角，桂皮，香叶，炒出香味，放切好的洋葱，大葱，大蒜继续翻炒，最后放郫县豆瓣酱炒出红油
放小龙虾翻炒片刻，倒入啤酒，以能够浸泡小龙虾为好
开锅转小火，加适量冰糖，盐
出锅装盘，开吃