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草莓酱自己做才好吃(2/9)
最近到了草莓的尾期了。价格也便宜啦！多买点回来熬酱做了给朋友一起分享！
盐水泡15分钟，杀菌消毒！
去掉蒂叶！
我买的草莓挺大。所以切的也小块！
白糖腌制2小时出水！
自己做的草莓酱不要加水。腌制过的草莓出了很多的水分
一边煮一边辟去浮沫！
一直熬煮。过程要一直搅拌。避免焦底粘锅。熬到粘稠加入柠檬汁。继续搅拌，过程比较长！小臂真的炒鸡酸！
冷却之后灌到瓶子里。贴上热封膜。贴上手工标签。送朋友美美哒！