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红烧排骨(2/6)
锅内烧水，放入排骨，放入切好的葱片，姜片，倒一点料酒去腥，大火煮20分钟，煮至排骨八分熟，捞出
锅内热油，倒入冰糖炒
炒出糖色后，将排骨倒入
上色，倒入水，刚刚莫过排骨，加盐，老抽
炒一会儿，最后大火收汁
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