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自制面包糠的炸鸡柳(3/7)
切片面包去皮后切成小块，烤箱120度烤20分钟
烤好后的面包用手捏碎
捏碎后就成了面包糠
鸡胸脯肉切片（我切的条，但感觉还是片好吃），放生抽、料酒、胡椒粉、盐腌制20分钟
打一个鸡蛋搅拌均匀（我只用的蛋黄，但是用全蛋也是可以的）
将鸡肉在鸡蛋里沾一下，再在面包糠里裹一下，下油炸，小火炸（我炸的颜色深了就是火大了）。
出锅，挤些番茄酱，沾着吃