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韭菜盒子(1/11)
鸡蛋打撒，煎成金黄色的小块，韭菜洗净切成末备用。
面粉放入盆中，用烧开的水烫一半的面，另用一半凉水，揉成光滑的面团醒制10分钟左右即可。
把韭菜和鸡蛋放入盆中，加入十三香和香油拌匀，
拌匀后加入适量的盐和鸡精调味，拌匀即可包制。
拌均匀后，韭菜馅油亮油亮的，先倒香油后放盐，这样韭菜就不会出水。
面团揪成剂子，
擀成圆形的薄片
开始包了，两头一对折就是一个盒子，花边可以捏，不会就不用捏花边。
锅中倒入少许油，中火加热，锅热后放入盒子，开始煎至两面金黄色即可。
两面煎成金黄色即可。
出锅开吃，这个是我老公最爱吃的。