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小炒藕片(2/9)
莲藕切薄片，泡在水中一会（水中可以滴几滴白醋）
葱切碎，葱白葱绿分开。姜切碎，辣椒切丁
起锅，加入葱白姜末炒出香味
放入藕片，分多次加入清水，每次快要干锅的时候加一些，不要一次性加入
翻炒至藕片透明
加入红辣椒，葱绿、盐
翻炒均匀即可
成品
成品