飘香卤豆干(
3
/5)
北豆腐半块 白豆干一斤
锅内少油小火煎到表面金黄色 豆干同理（注:北豆腐煎的过程中会粘锅 所以尽量选择不粘锅）
煎好 待用
锅内放入水 1kg左右的水 放入 葱 姜 花椒 八角 桂皮 桂圆 香叶 生抽 老抽等配料 待锅内水沸腾后 加入 冰糖 和 盐 待冰糖彻底融化 加入煎好的豆腐 小火炖煮
40分钟后出锅 炖煮时 尽量让汤汁淹没过豆腐 汤汁口味重些才可以更入味哦✌✌✌
