飘香卤豆干
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大豆一直盛产与东北 但是大部分东北人却以炖煮煎炸等方式来烹饪豆腐! 可怜我这贪吃 爱吃的小吃货 只能自己动手卤制那垂涎已久 却在南方城市随处可见的美食 卤豆干
营养分析
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62克
76克
64克
1061
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
豆腐干
1斤
、
生姜
2片
、
生抽
适量
、
盐
适量
、
植物油
少量
、
葱花
适量
、
老抽
适量
、
花椒
少许
、
八角
少许
、
香叶
少许
、
干桂圆
3颗
、
桂皮
少许
、
冰糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
北豆腐半块 白豆干一斤
-
步骤2/5
点击查看大图
锅内少油小火煎到表面金黄色 豆干同理(注:北豆腐煎的过程中会粘锅 所以尽量选择不粘锅)
-
步骤3/5
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煎好 待用
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-04-27
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