胡萝卜玉米山药猪骨汤+蒜蓉蘑菇粉丝+蒸春菜
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刚刚过完年,回想一下是不是大吃特吃了好几顿!哈哈 摸摸痣叽滴小肚子,咱们来几道清淡一些的开春健康餐吧! 这次使用北鼎新出的蒸炖配件——陶瓷大炖盅和猪猪盒,完美配合蒸炖锅,上蒸下炖,轻轻松松就能做出营养美味的一餐!
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
【炖汤】
、
猪大骨
2条
、
胡萝卜
1根
、
玉米
1-2根
、
山药
1根
、
食盐
适量
、
【蒸春菜】
、
春菜
2把
、
五花肉
80克
、
黄豆酱
1大勺
、
【蒸蘑菇粉丝】
、
蘑菇
9个
、
粉丝
2把
、
蒜蓉酱/蒜末
适量
、
蚝油
1勺
、
生抽
1勺
、
小米辣
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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猪骨冷水下锅,煮开后转中小火继续煮5-10分钟,让里面的血水都散发出来。煮好了捞出冲洗干净,放入北鼎的新配件——陶瓷大炖盅里。大炖盅隔水炖,可以保留食材原汁原味,而且完美适配蒸炖锅。
-
步骤2/13
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然后把切好的胡萝卜,玉米,山药,一并放入大炖盅里,加水淹没食材。
-
步骤3/13
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大炖盅放入蒸炖锅内,盖上陶瓷盖子,开启【炖】的模式,设置1.5个小时。(总的炖汤时长在2小时左右)
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-02-17
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