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花生酱小饼干(
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称量好所有材料备用,烤箱165度预热
花生酱中加入玉米油
搅拌均匀
倒入细砂糖
搅拌至融化
鸡蛋先加入蛋黄,搅拌均匀
再加入蛋清
搅拌均匀
倒入切碎的蔓越莓干
搅拌均匀
筛入低筋面粉
搅拌至无干粉,不要过度搅拌
然后等分30份,揉圆
用手轻轻按扁
叉子压出花纹
依次做好
放入烤箱,165度28分钟
刚出炉的饼干稍微软一些,晾凉之后就会变得很酥脆
成品
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