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油泼面(
4
/14)
葱切葱花,蒜切成蒜末
香菜切段准备
黄瓜切丝预备
做一锅水
开水下面,面条根据自己食量而定
用煮面的水焯一下
准备一个碗倒入佐理,生抽少许
香油4滴
醋少许,醋要比生抽少
盐一勺3克
将面条,生,黄瓜,香菜,葱花蒜放入准备的佐料碗里
最上面放葱花,蒜,花椒面
热锅放油,油热后直接浇到辣椒面,蒜上
搅拌一下,就可以开动了