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油泼面的做法

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油泼面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

宽面条根据自己食量定

、

蒜片 3瓣

、

盐3克 3克

、

酱油(生抽) 一碗底

、

醋少许

、

辣椒面一小勺

、

黄瓜半根

、

生菜 4-5片

、

香菜 2根

、

香油 4滴

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
葱切葱花，蒜切成蒜末
步骤2/14 点击查看大图
香菜切段准备
步骤3/14 点击查看大图
黄瓜切丝预备
步骤4/14 点击查看大图
做一锅水
步骤5/14 点击查看大图
开水下面，面条根据自己食量而定
步骤6/14 点击查看大图
用煮面的水焯一下
步骤7/14 点击查看大图
准备一个碗倒入佐理，生抽少许
步骤8/14 点击查看大图
香油4滴
步骤9/14 点击查看大图
醋少许，醋要比生抽少
步骤10/14 点击查看大图
盐一勺3克
步骤11/14 点击查看大图
将面条，生，黄瓜，香菜，葱花蒜放入准备的佐料碗里
步骤12/14 点击查看大图
最上面放葱花，蒜，花椒面
步骤13/14 点击查看大图
热锅放油，油热后直接浇到辣椒面，蒜上
最后一步点击查看大图
搅拌一下，就可以开动了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-26

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