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肉沫麻婆豆腐(2/7)
所需食材
豆腐切块，放在盐水里浸泡一会，这样豆腐在炒的时候不易碎
锅里水烧开放进豆腐煮一会去去豆腥味捞出放进凉水里备用
锅内放少许油，放进郫县豆瓣酱，炒出红油，放进肉沫翻炒至熟，
放进豆腐翻炒，加点少许糖，几颗胡椒粒，也可以不加，
加入水顿开，收汁，在出锅前，散上一点点水淀粉，撒上葱花鸡精
一道美味下饭菜就做好了，感兴趣有时间试试吧