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鲜虾鸡汤小馄饨(9/10)
准备好材料
明虾买来之后去掉虾线
剥掉虾壳
剥好的虾仁用刀剁成虾泥
取一张馄饨皮，摊在掌心上，皮上放入适量的虾泥，收拢五指捏成形
包好的馄饨放入碗里备用
胡萝卜切成薄片，用蔬菜切花器印出各种形状
锅中放水，加入小半碗鸡汤
煮开后加入包好的小馄饨和切好的胡萝卜片
小火煮10分钟，出锅前洒少许盐和紫菜，搅拌均匀后即可