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南瓜煲牛腩(8/8)
清洗牛腩
切块、焯水
南瓜去皮、去瓤
切块
底锅放油爆葱、姜、八角，加入牛肉、老抽、料酒翻炒
加水放入高压锅30分钟
30分钟开锅后加入南瓜，高压锅内压5分钟
倒入小锅，加盐调味，收汁出锅