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最简单的【全蛋葡式蛋挞】(
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准备食材
将鸡蛋和白砂糖放入大碗中
搅拌至糖溶化
加入牛奶搅拌均匀
将挞水过筛,滤出泡沫和杂质
将挞水倒入蛋挞皮,9分满。
放入预热好的烤箱中层,上火180度,下火220度烤30分钟。(如果不分上下火,就将温度调到200度)
蛋挞上色,出现焦斑时取出。
成品图~
成品图~