仔姜鸭(8/8)
不粘锅基本不用放水煮,因为你清洗以后,已经有很多水分,如果粘锅的就加点水,煮到水分干,最后还有小半碗水的时候关火
小米辣切小块
生姜切薄片
煮好的鸭子先倒入空盘,锅洗干净,现在油放入锅中,再倒入鸭子,看着颜色差不多黄色的时候放入材料
意思黄的时候放入小米辣、生姜片,加入调料,此时你喜欢什么小菜都可以一起放入,比如耳子、香菇等
一定要加入点啤酒,虽然不是啤酒鸭,但是加入进去味道会更好,这是我做了很多次鸭子后改的,很好吃,每次弄一半只鸭子,两个人吃,最后都没有剩了
看着很舒服吧
好了!起锅了,最喜欢的就是这一块地方了哈哈鸡腿的那一小部分