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香梨烤排(7/8)
排骨清水浸泡两小时，去血水。
加入蚝油，生抽，盐，姜片，洋葱。
梨去皮。
打蓉。
倒入，与调料一起拌匀。浸没排骨，如不能浸没，请中途翻面。
铺与烤盘。烤箱中层。下层放烤盘铺锡纸，接淋下的油，汁。
烤箱180度，一个小时，中途刷两次腌汁。
成品。