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网红雪花酥(
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准备材料,一点要把所有的材料都称好再行动,否则要来不及的,还有就是一定要用不粘锅。
开小火黄油下锅融化
等黄油完全融化后加入棉花糖搅拌均匀,待棉花糖差不多都化开了可以关火
倒入奶粉搅拌均匀
搅拌至奶粉无颗粒就行
事先把饼干坚果蔓越莓混合好,倒入锅中搅拌
铲子翻不动可以直接用手抓,但前提必须套好手套
混合均匀
我是用手抓匀的
放入不粘的烤盘,或者在烤盘里先垫一张油纸,压实撒上少许奶粉,两面都要撒粉,放凉就可以切块了
最好用锯齿刀,因为坚果还是很硬的,普通的刀不好切
饼干还是硬一点的好,太酥的拌好就成粉末状了,个人觉得小葫芦饼干很好大小适中,不用再掰开
成品