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韭菜豆腐锅贴(12/12)
准备好食材
豆腐放在锅中开水煮三分钟。
取出过凉并切成小丁。
韭菜也切成末状
加入食用盐，鸡精，十三香调味。
面粉家清水和成面团。
揪成剂子，擀成圆形皮。
包上韭菜豆腐馅
用手捏顶部边缘，不要全部捏死，两边留一点口。
锅中放入少量食用油，把锅贴均匀的码在锅中。
加入适量的淀粉水，盖上锅盖，七八分钟水没有了。底部微黄就做熟了。
吃起来很是鲜美。