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清炒生菜(1/5)
生菜择成一片片的，洗净，沥水
切段，不要太小，从中间切一段就好，把从切碎，生姜切片，蒜头拍碎，单独放一个调料碗里
热锅，到油，色拉油和菜籽油，个人觉得菜籽油更香，30秒左右，到入生姜，葱，蒜，油锅会有葱香味
出现葱香味后倒入生菜，加入盐，盐的分量根据个人口味，清炒
3分钟左右，倒入蚝油，翻炒一会儿，大概一分钟，关火，装盘