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羊肉手抓饭(7/7)
羊腿肉切丁，胡萝卜和部分洋葱切粗条，剩余洋葱切碎
起油锅，少量油，炒羊肉至变色，加入洋葱碎，继续翻炒至没有水汽
加入胡萝卜和洋葱丝，加盐和孜然粉，继续炒至胡萝卜变软
加开水，炖15分钟，水不要加太多，大米淘洗干净浸泡十分钟
羊肉和汤一起倒进电饭煲，加入泡好的大米
大米抹平，加水稍稍没过大米，不要加太多水，撒一点葡萄干，不喜欢吃也可以不撒，电饭煲米饭程序就可以
出锅前拌匀装盘即可