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葡式蛋挞(11/12)
各种材料称重
牛奶加糖拿打蛋器搅拌至融化
另一小碗把全蛋及蛋黄打散
打散后的鸡蛋加入牛奶和糖的混合物中
搅拌均匀
把奶油加入到牛奶混合物中搅拌均匀
混合液体过筛三遍
过筛后的液体细腻顺滑，放入蛋挞皮中，至九分满
烤箱200度预热
放入烤箱中，上下火200度，中层，烤25分钟左右即可
成品图
成品图