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芒果慕斯蛋糕(3/4)
1把芒果做成芒果酱 250克果肉加20克牛奶放料理机里打成如图样子
2.把果酱加热同时慢慢加入吉士丁粉~~~~不要太热,粉融化就好 3.果酱放凉了,把奶油加40克糖一起发发出文理就可以 4如图,奶油加果酱搅拌均匀
5.蛋糕底可以用蛋糕,或是饼干加黄油弄碎 我是吃剩的枣糕铺底 一定要压实 6.草莓切开摆放好 7.混合好的液体缓慢倒进六寸容器里,放入冰箱2小时后做镜面 8.镜面把巧克力酱和水一起加热放入吉士丁粉融化 放凉后均匀的倒在蛋糕上就可以了!!!!!!
9.放入冰箱冷藏3小时后就可以吃了