安装App
爆浆芝心虾球(14/16)
鲜虾去头去壳去虾线,尾巴上的壳留下
土豆切片,微波炉大火五分钟,或者上锅蒸熟
用勺子压成土豆泥
加入适量的盐和黑胡椒粉调味,可以边放边尝,记得别尝没了哦
混合均匀的土豆泥,备用
蒸土豆泥的时候,把虾仁加少许料酒和黑胡椒粉腌制一下
芝士片切小块备用
取一小团土豆泥,在手心按扁,依次放上虾仁、芝士片
慢慢的团成球状
蛋液、淀粉、面包糠,准备好
先沾蛋液,然后沾淀粉,再沾蛋液,最后沾满面包糠,不要搞错顺序哦
依次做好所有的虾球
锅中倒入大量的油,油温七成热即可,中小火,依次炸制
好了,装盘开吃吧
萌萌哒,有点不忍心吃呢
小宝宝吃的时候一定要小心哦,真的爆浆哦