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懒人版番茄牛腩(3/7)
食材如图
1⃣️牛腩用冷水先泡20分钟，出血水，然后冷水下锅煮开，撇去浮沫，捞出沥干 2⃣️锅内少油，把各种香料类放入锅炒香，倒入牛腩，加生抽、料酒翻炒均匀
加入没过肉的水，大火煮沸之后调小火，煮1h
另起一锅，少油放入切碎的番茄
炒出汁后，加一碗水，
烧开后把煮好的牛腩倒入番茄锅中，再加入胡萝卜土豆 加1.5勺盐，小火炖20-30分就完成啦
超好吃了，可以加点番茄酱调味