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鲜虾杂蔬饼(8/8)
鲜虾在淡盐水中浸泡两个小时去腥，我买的海虾，别的虾也可以
蒸熟的米饭盛出来晾凉
去虾线处理干净，用料理机打成泥（忘拍照）
胡萝卜也磨成泥状，我用的研磨碗，也可以用料理机，别打太细就好
洋葱切碎（太感动）
将虾泥，胡萝卜泥，洋葱碎和米饭混合，加入一个鸡蛋一勺淀粉一小勺盐，搅拌均匀
平底锅刷油，用小勺摊成这个小饼，煎至两面金黄即可
当当当，成品图