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自制出油咸鸭蛋(1/5)
准备好10个鸭蛋洗净,晾干,盐,保鲜膜,白酒(我用的度数不是很高的,个人随意)
鸭蛋洗干净凉干以后,用白酒浸泡30分钟
浸泡好后,裹上盐用保鲜膜裹紧,放在干燥通风处20-30天
30天后的咸鸭蛋就可以开吃啦!
这是40天的效果!